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微生物实验室食品检验质量控制分析探讨
微生物实验室食品检验质量控制分析探讨
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摘要：
随着我国经济的快速发展,国家越来越重视微生物实验室食品检验质量.提升食品检验质量,要了解食品微生物检验流程,寻找检验影响要素,以增强食品检验质量为标准,降低食品安全风险.本文针对微生物实验室食品检验质量控制进行简要分析,并提出建议.
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研究主题发展历程
节点文献
微生物
实验室
食品检验
质量控制
研究起点
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研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品安全导刊
主办单位：
商业科技质量中心
北京肉类食品协会
出版周期：
旬刊
ISSN：
1674-0270
CN：
11-5478/R
开本：
大16开
出版地：
北京市海淀区西四环中路39号万地名苑2号楼504室
邮发代号：
80-702
创刊时间：
2007
语种：
chi
出版文献量（篇）
15197
总下载数（次）
30
总被引数（次）
9776
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