探析环境因素对食品营养价值的影响

• 作者: 陈磊
• 来源期刊: 食品界
• 关键词: 环境因素 食品 营养价值
• 年，卷（期）: 2021,（6）
• 所属期刊栏目: 理论
• 页码范围: 100-101
• 页数: 2页
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.2095-638X.2021.06.040

摘要

随着社会的发展,我国对食品安全及营养价值更加重视.在现实生活中,影响食品营养价值的因素很多,有环境、社会以及其他因素,所以,我们要对食品的营养进行关注,通过对环境因素、社会因素的充分利用,有效提升食品的营养价值.文章主要针对影响食品营养价值的各种因素进行探讨,为推进食品生产的综合质量奠定坚实的基础.以供相关食品行业参考.