碱处理大豆蛋白胶粘剂的2级结构对胶接性能的影响

• 作者: 张永春 杨洪娟 王洛高 张永刚 张阳
• 来源期刊: 粘接
• 关键词: 碱处理 大豆蛋白 胶接性能 2级结构
• 年，卷（期）: 2021,（8）
• 所属期刊栏目: 研究报告与专论
• 页码范围: 34-38
• 页数: 5页
• 分类号: TQ436
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-5922.2021.08.008

摘要

文章通过使用氢氧化钠溶液对大豆蛋白进行改性,然后得到碱处理大豆蛋白胶粘剂.研究了反应时间、反应温度和溶液pH值对胶粘接胶接性能的影响.使用红外光谱分析仪对胶粘剂的2级结构对胶接性能的影响.实验结果表明,当反应温度为60℃、pH值为11、反应时间为1h时,胶粘剂的胶结性能最好;且在此反应条件下,2级结构中无规卷曲结构的质量分数最大,更有利于胶粘剂的胶接性能.