轻扣文明之门——食育课程下幼儿饮食礼仪教育初探

• 作者: 王慧
• 来源期刊: 意林·儿童绘本
• 关键词: 食育课程 饮食礼仪教育
• 年，卷（期）: 2021,（3）
• 所属期刊栏目: 教学管理
• 页码范围: 79-80
• 页数: 2页
• 分类号: G610
• 语种: 中文
• DOI: 10.12330/j.issn.1673-954X.2021.03.035

摘要

中国饮食礼仪文化源远流长,放眼幼儿的生活实际,问题层出不穷.为支持幼儿生活和学习,养成文明的饮食礼仪,在食育课程建设中,通过创设环境,聚焦课程(传统饮食礼仪、自主进餐礼仪、疫情饮食礼仪、感恩饮食礼仪),游戏活动、家园合作等途径,强化幼儿的饮食礼仪教育.