阿拉伯胶-明胶-壳聚糖电泳显示微胶囊的制备及性能分析

• 作者: 代璐 李佩东 涂强 崔月华 袁家虎
• 来源期刊: 广州化工
• 关键词: 阿拉伯胶 明胶 壳聚糖 复凝聚法 电泳显示微胶囊
• 年，卷（期）: 2021,（8）
• 所属期刊栏目: 科学实验
• 页码范围: 28-33,88
• 页数: 7页
• 分类号: TB322|TB324|TB34
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-9677.2021.08.011

摘要

利用明胶的两性,形成由阿拉伯胶、明胶、壳聚糖三种高分子物质组成的复合微胶囊囊壁.通过设置横向对比实验以及分析微胶囊制备条件,可知:阿拉伯胶-明胶-壳聚糖微胶囊囊壁表面光滑、透光率高,较传统的阿拉伯胶-明胶、明胶壳-聚糖微胶囊力学性能更好;壳聚糖浓度在1.0wt％～ 1.5wt％,温度为40℃,且转速为1000～ 1200r/min时,对包覆粒径均匀且力学性能较好的微胶囊最为有利.最后,使用该新型囊壁,以电泳显示液为囊芯,制备在电场下能显色微胶囊.