计算机技术在食品安全追溯体系中的应用研究

• 作者: 刘思宇
• 来源期刊: 食品界
• 关键词: 计算机技术 食品安全 追溯体系 应用
• 年，卷（期）: 2021,（4）
• 所属期刊栏目: 理论
• 页码范围: 100
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

如今人们的生活水平日益提升,人们在享用各种美味食品的过程中,也会更加地关注食品安全问题.现阶段,食品安全监管部门充分地利用了大数据、物联网技术和云计算等信息技术,设计出了食品安全追溯体系,此体系能够渗透食品生产、销售等各个环节,目前应用的频率已越来越高.本文主要讨论了计算机技术在食品安全追溯体系中的应用现状及对策建议.