生命基础蛋白质掌心测量肉鱼蛋(五)

• 作者: 方跃伟
• 来源期刊: 健康博览
• 年，卷（期）: 2021,（12）
• 所属期刊栏目: 健康方言
• 页码范围: 8-11
• 页数: 4页
• 语种: 中文

摘要

肉鱼蛋奶豆(黄豆)是食物中主要的蛋白质来源,没有蛋白质就没有生命.蛋白质是生命的物质基础,是生命活动的主要承担者,也是组成人体一切细胞、组织的重要成分.机体所有重要的生命活动都需要有蛋白质的参与,比如损伤细胞的修复、决定人体抵抗力的抗体、帮助人们消化的酶、调节血糖水平的胰岛素和让孩子生长发育的生长激素等.