从品牌农产品入手完善质量追溯体系

• 作者: 周平
• 来源期刊: 农产品市场周刊
• 年，卷（期）: 2021,（14）
• 所属期刊栏目: 第一眼
• 页码范围: 1
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

民以食为天,食以安为先.农产品从田间到餐桌,往往需要几经转场,任何一个环节的疏忽,都可能带来安全隐患.因此,一个全流程的追溯体系就显得十分必要.它不仅能进一步明确各个流程环节的责任,关键还在于能够确保在出现质量安全问题后,可以快速查找症结,及时采取措施,避免危害风险的扩大.