我国花椒市场与产业调查分析报告

• 作者: 中国农学会农业监测预警分会
• 来源期刊: 农产品市场周刊
• 年，卷（期）: 2021,（14）
• 所属期刊栏目: 调查研究
• 页码范围: 47-49
• 页数: 3页
• 语种: 中文

摘要

我国是世界花椒第一生产大国,共有13个产区获得"全国花椒之乡"称号.调研组重点收集了国内11个省(市)25个花椒产区情况,发现国内花椒种植区域较广,消费市场稳定,精深加工空间巨大,是特色农产品中适宜性广、见效较快、收益稳定的一个产业,同时也面临一定的市场风险和自然风险,需要持续加强对该产业的科技研发和政策扶持.