微波消解ICP-MS法同时检测水稻中多种金属元素含量

• 作者: 孟东 陈蕾
• 来源期刊: 食品安全导刊
• 关键词: 金属元素 水稻 电感耦合等离子体质谱法 微波消解
• 年，卷（期）: 2021,（12）
• 所属期刊栏目: 分析与检测
• 页码范围: 93-98
• 页数: 6页
• 语种: 中文

摘要

目的:建立同时测定水稻中铅、镉、铬、砷、汞、镍、铜、锌的电感耦合等离子体质谱分析法.方法:样品经微波消解后采用电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)测定8种元素的含量.结果:所测定的8种元素的标准曲线线性回归方程相关系数均大于0.999,相对标准偏差(RSD)均小于12％(测定次数n=7),平均加标回收率为85.3％～102％.测定了标准参考物质大米中的待测元素,结果与标准参考值一致.363份水稻实际样品的测定结果均令人满意.结论:该方法简便,灵敏,准确,可广泛应用于其他同类样品中多种元素含量的测定.