含乳饮料中食品添加剂的超高效液相色谱法检测分析

• 作者: 陈航辉
• 来源期刊: 中国食品
• 年，卷（期）: 2021,（11）
• 所属期刊栏目: 食品实验
• 页码范围: 65
• 页数: 1页
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-1085.2021.11.026

摘要

现阶段我国关于含乳饮料中食品添加剂的超高效液相色谱法检测的研究相对较少,本次研究对此进行了简单介绍,具有较大的理论意义. 一、含乳饮料中食品添加剂检测的意义 随着人们对身体健康的重视程度日益提升,加强对于食品添加剂的科学检测显得尤为关键.本研究以在儿童及成人市场极受欢迎的含乳饮料为例,对其中的食品添加剂进行检测,明确指标参数的规范标准,不仅能够改善含乳饮料的色味,也有利于保障人体健康,对提升含乳饮料的安全与营养意义重大.