展会论坛齐开放,智慧火花勇碰撞

• 作者: 张聪
• 来源期刊: 食品安全导刊
• 年，卷（期）: 2021,（16）
• 所属期刊栏目: 刊首语
• 页码范围: 11
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

新冠疫情的大流行时刻牵动着每个人的心,人类命运共同体在病毒肆虐的背景下彰显得淋漓尽致,任何一方都无法独善其身.据估计,新冠疫情对未来全球经济的影响将更加深远,其中就包括食品行业——在线消费场景迅速激发了食品电商行业的发展,餐饮供应链整合机遇清晰显现,消费者食品卫生安全意识大幅提升……为整合从食品原料与研发、生产与加工、贸易与流通,直至零售与消费等全产业链各端的优势资源,各大型国际性食品相关展会正于近期如火如荼地召开.本刊记者亲临现场,为读者们带来期待已久的展会亮点.