分析化学技术在食品安全检测中的运用分析

• 作者: 邓飞燕 张荣荣 蔡姝
• 来源期刊: 食品界
• 关键词: 化学技术 食品安全检测 检测方法
• 年，卷（期）: 2021,（3）
• 所属期刊栏目: 理论
• 页码范围: 94
• 页数: 1页
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.2095-638X.2021.03.034

摘要

食品安全检测工作的质量是保障民生的基础,当前已经开发出的安全检测技术,可精准分析食品的安全性.本文探讨了在食品安全检测中,化学检测技术的具体使用方法,可让食品安全检测工作更加科学、精准、高效.