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摘要:
食品安全检验检测是保证食品质量的重要技术手段,更是营造我国食品安全环境的强有力的保障基础,对人们的身体健康与食品安全都有着重要的作用.本文对食品安全检验检测技术的重要性与具体的检验检测技术手段做出了分析,旨在提高我国的食品安全质量,加强食品安全检验检测的技术手段.
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食品安全
PCR技术应
用范围
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内容分析
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文献信息
篇名 食品安全检验检测技术与方法
来源期刊 食品界 学科
关键词 食品安全 检验检测 技术 方法
年,卷(期) 2021,(3) 所属期刊栏目 理论
研究方向 页码范围 97
页数 1页 分类号
字数 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.2095-638X.2021.03.037
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研究主题发展历程
节点文献
食品安全
检验检测
技术
方法
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品界
月刊
2095-638X
10-1162/TS
16开
北京市西城区禄长街头条4号
2013
chi
出版文献量(篇)
4266
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3
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