氨基多糖水溶肥对青萝卜生长、品质性状及抗氧化酶活性的影响

• 作者: 王玮 程瑞 吴传万 汪国莲 王林闯 梁双林 赵建锋
• 来源期刊: 江苏农业科学
• 关键词: 氨基多糖 萝卜 抗氧化酶 品质性状 生长发育
• 年，卷（期）: 2021,（9）
• 所属期刊栏目: 园艺与林学
• 页码范围: 95-100
• 页数: 6页
• 分类号: S631.106
• 语种: 中文
• DOI: 10.15889/j.issn.1002-1302.2021.09.017

摘要

以江苏淮安地方青萝卜品种紫芽青为材料,在萝卜"破肚"后喷施氨基多糖水溶肥,研究不同浓度的氨基多糖水溶肥处理对青萝卜生长、品质及抗氧化酶活性的影响.结果表明,适宜浓度的氨基多糖水溶肥处理可以增加青萝卜肉质根茎粗、地上部鲜质量和肉质根鲜质量,提高萝卜的根冠比;增强萝卜叶片的抗氧化酶活性,降低MDA的含量,提高植株对逆境的抗性;提高萝卜肉质根中可溶性总糖、干物质、可溶性蛋白、维生素C的含量,降低有机酸含量.不同浓度处理均以100 mg/mL效果最好,200 mg/mL处理反而对肉质根鲜质量及根冠比的增加有一定的抑制作用.由此可见,适宜浓度的氨基多糖水溶肥处理可以促进青萝卜肉质根生长,提高根冠比,增强植株对逆境的抗性,改善萝卜品质性状,在水果萝卜高效栽培中具有一定的应用价值.