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秋来了,一起去吃鸭!
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摘要：
处暑后,马上就入秋了.
熬过没胃口的苦夏,吃货们早就按捺不住,饮食清单里少不了鸭——贴秋膘、润秋燥,吃来满足又舒服.
最爱吃鸭的,是南京人
北京烤鸭、上海八宝鸭、四川樟茶鸭……各地都有独特的"鸭味道",但要论对鸭的热爱,大概都比不上南京人.
在南京,无鸭不成宴,一年吃掉的鸭子多达1亿只!
盐水鸭最有名,柔滑鲜嫩,带着桂花香.金桂盛开时,来一只盐水鸭,相得益彰.
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家庭医生
主办单位：
中山大学
出版周期：
半月刊
ISSN：
1004-6348
CN：
44-1121/R
开本：
出版地：
广东省广州市天河区天河北路179号祥龙大厦10-11楼
邮发代号：
创刊时间：
语种：
chi
出版文献量（篇）
374
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