在线固相萃取-液相色谱-串联质谱法测定鸡肉和鸡蛋中5种抗病毒类药物残留量

• 作者: 马俊美 何亮娜 孙磊 王东 张雷雷 张岩 康文艺
• 来源期刊: 食品科学
• 关键词: 在线固相萃取 液相色谱-串联质谱法 抗病毒类药物 内标法定量
• 年，卷（期）: 2021,（10）
• 所属期刊栏目: 安全检测|Safety Detection
• 页码范围: 305-310
• 页数: 6页
• 分类号: O657.63
• 语种: 中文
• DOI: 10.7506/spkx1002-6630-20200820-269

摘要

建立鸡肉和鸡蛋中阿比多尔、金刚烷胺、金刚乙胺、美金刚、奥司他韦的在线固相萃取-液相色谱-串联质谱检测方法.样品采用1.0％甲酸-乙腈提取,经MCX在线固相萃取小柱净化,用XBridge?C18色谱柱分离,使用电喷雾离子源正离子模式监测,以内标法定量.结果表明:5种抗病毒类药物在0.05～100?ng/mL范围内线性关系良好;检出限为0.05～0.10?μg/kg,定量限为0.10～0.20?μg/kg;方法回收率范围为80.03％～93.96％,相对标准偏差低于10％.该方法分析速度快、灵敏度高,可用于鸡肉和鸡蛋中5种抗病毒类药物的定性、定量分析.