气相色谱-串联质谱法测定动植物源性食品中氯苯胺灵残留量

• 作者: 周若浩 吕岱竹 马晨 梁水连 相坛坛 王明月
• 来源期刊: 食品科学
• 关键词: 气相色谱-串联质谱法 动植物源食品 氯苯胺灵
• 年，卷（期）: 2021,（10）
• 所属期刊栏目: 安全检测|Safety Detection
• 页码范围: 311-315
• 页数: 5页
• 分类号: TS207.3
• 语种: 中文
• DOI: 10.7506/spkx1002-6630-20191104-036

摘要

建立气相色谱-串联质谱测定动植物源食品中氯苯胺灵残留量的分析方法.样品采用优化QuEChERS及固相萃取法前处理,HP-5MS气相色谱柱进行分离,采用外标法进行定量.结果显示,本方法测定的香蕉样品在0.01～0.5?μg/mL范围内线性关系良好,测定的动物食品样品在0.03～1?μg/mL范围内线性关系良好,相关系数R2均大于0.999.在3种基质中进行的加标回收实验测得回收率在80.6％～107.8％之间,相对标准偏差在2.3％～8.5％之间.本研究开发了动植物源食品中氯苯胺灵的检测方法,操作简便、重复性好,适用于批量样品检测,为评估氯苯胺灵的膳食摄入风险提供了理论依据.