电位滴定法测定特殊医学用途食品中氯化物的不确定度评定

• 作者: 刘晓娟 王巧娟 张繁繁 马瑞雪
• 来源期刊: 食品安全导刊
• 关键词: 氯化物 不确定度 电位滴定法
• 年，卷（期）: 2021,（13）
• 所属期刊栏目: 科技文苑
• 页码范围: 42-44
• 页数: 3页
• 语种: 中文

摘要

参照《食品安全国家标准食品中氯化物的测定》(GB 5009.44-2016)第一法电位滴定法来测定特殊医学用途食品中氯化物的含量,并对测定结果的不确定度来源和测量不确定度的影响进行了分析.同时,通过对相对标准不确定度的分步计算与合成进行了测定结果的不确定度评定.