生姜的文化传承·科技创新和高质量发展研究

• 作者: 孙元鹏 程正 刘于思 吴喆 孙燕玲
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 生姜 新冠肺炎 高质量发展 质量兴农战略 乡村振兴战略
• 年，卷（期）: 2021,（2）
• 所属期刊栏目: 农业经济·农业信息
• 页码范围: 243-247
• 页数: 5页
• 分类号: S-058
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2021.02.064

摘要

生姜药食两用,是治疗新冠肺炎(COVID-19)中医国家新处方《清肺排毒汤》的21味中药材之一.介绍了生姜的药用价值,研究涉及生姜的文化遗产类、创造类、标示类知识产权,分析生姜的无公害农产品认证、绿色食品认证、有机食品认证,并主要从知识产权、重要农业文化遗产、特色农产品优势区、农产品认证、农产品质量控制体系等方面,探讨乡村振兴战略与质量兴农战略下生姜的文化传承与科技创新以及高质发展策略.