安乡县大球盖菇露地稻草简约栽培技术

• 作者: 田军 孙竹清 高清艳 彭友林 薛高尚 周娟 彭琛
• 来源期刊: 长江蔬菜
• 年，卷（期）: 2021,（17）
• 所属期刊栏目: 栽培技术
• 页码范围: 37-39
• 页数: 3页
• 语种: 中文

摘要

大球盖菇是一种新兴的食用菌品种,属担子菌亚门球盖菇科球盖菇属,又称酒红球盖菇、皱环球盖菇、赤松茸,其菌盖肥厚呈暗红色,菌柄洁白粗壮,外观艳丽美观,形态憨厚可爱,口感嫩滑细腻,营养价值丰富,是联合国粮农组织向发展中国家推荐的一种特色菇类,是国际贸易市场中菌菇类十大交易产品之一,在国内外均有十分广阔的市场[1].