塑料食品包装用生物基添加剂研究进展

• 作者: 吴刘一顺 刘跃军 石璞 冯建湘
• 来源期刊: 包装工程
• 关键词: 生物基 塑料食品包装 添加剂 研究进展
• 年，卷（期）: 2021,（13）
• 所属期刊栏目: 食品流通与包装|Food Distribution and Packaging
• 页码范围: 111-122
• 页数: 12页
• 分类号: TB484.3
• 语种: 中文
• DOI: 10.19554/j.cnki.1001-3563.2021.13.015

摘要

目的 介绍塑料食品包装用生物基添加剂的研究现状,为选择和使用包装用安全、绿色环保的生物基添加剂提供一定的参考和依据.方法 通过查阅并分析总结文献,综述塑料食品包装用生物基添加剂的分类、特性及应用范围,并根据生物基添加剂的原料类别将其分类.结果 塑料食品包装用生物基添加剂主要包括生物基增塑剂、抗菌剂、抗氧剂,相较于传统添加剂,生物基添加剂因其独特的可再生性,将成为添加剂可持续发展的重要途径之一.结论 生物基添加剂正处于快速发展阶段,随着国家对绿色环保包装、可降解包装的重视,以及随之颁布的"禁塑令",将有望实现对传统添加剂的有效替代,其在塑料食品包装方面的应用前景和发展具有巨大潜力.