建设营养健康食堂应率先规范食物摄人量

• 作者: 李艺泓 欧阳慧雨
• 来源期刊: 中国食品
• 年，卷（期）: 2021,（6）
• 所属期刊栏目: 机关食堂
• 页码范围: 58-59
• 页数: 2页
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-1085.2021.06.012

摘要

国家卫健委日前发布《营养健康食堂建设指南》,单位职工食堂、中小学校和大专院校食堂作为示范推动者,对规范饮食结构、合理平衡膳食发挥着重要作用.为此,建议在机关企事业单位营养健康食堂建设中率先规范食物摄人量,开发智能化评价系统,进而推动营养健康食堂在全国范围内的普及应用.