枯草芽孢杆菌产纤维素酶活力条件的研究

• 作者: 王君 郝丽平 白静 王敏 张树林 高鹏岩 宋立立 张连水
• 来源期刊: 饲料研究
• 关键词: 枯草芽孢杆菌 纤维素酶 响应面优化法
• 年，卷（期）: 2021,（16）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 85-88
• 页数: 4页
• 分类号: S816
• 语种: 中文
• DOI: 10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2021.16.019

摘要

试验研究枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)产纤维素酶(CMCA)的活性条件.以杨树叶、酒糟、红薯秧、麸皮为主要试验碳源,通过单因素试验确定最佳碳源,并通过单因素试验和响应面法优化分析碳源添加量、产酶温度、装液量对纤维素酶活力的影响.结果 表明,产酶最佳的培养条件为装液量100.510 mL、产酶温度36.995℃、碳源添加量为7.049 g/L.在此条件下,酶活力最高,为3.662 U/mL.