可追溯食品消费者购买意愿的影响因素研究

• 作者: 魏风霞
• 来源期刊: 现代商业
• 关键词: 食品可追溯信息 消费者信任 购买意愿 中介效应
• 年，卷（期）: 2021,（6）
• 所属期刊栏目: 商业流通
• 页码范围: 3-5
• 页数: 3页
• 分类号: F714
• 语种: 中文

摘要

本文基于现有的食品可追溯体系,分析可追溯食品消费者购买意愿的影响因素.实证研究表明,食品可追溯信息生动性、真实性、有用性对消费者购买意愿有显著正向影响;认知信任和情感信任在食品可追溯信息内容生动性、真实性、有用性与消费者购买意愿之间起中介作用.结论深化了食品可追溯信息与购买意愿的关系研究,为政府政策和企业策略提供参考建议.