罗勒的提取和抗菌活性研究

• 作者: 孙丁立 邵敬 王森 顾晶晶
• 来源期刊: 广州化工
• 关键词: 罗勒 抑菌活性 提取部位
• 年，卷（期）: 2021,（7）
• 所属期刊栏目: 科学实验
• 页码范围: 72-74
• 页数: 3页
• 分类号: R285.5
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-9677.2021.07.024

摘要

罗勒在设定浓度的乙醇-水溶液中浸泡,过滤浓缩得到浸膏,分别用石油醚、乙酸乙酯、正丁醇进行萃取,获得各个萃取部位,考察罗勒各提取部位对沙门氏菌、金黄色葡萄糖球菌和大肠杆菌的抗菌性能.结果显示:罗勒5个提取部位对三种菌均有一定抑菌效果,其中对沙门氏菌的抑制效果最好.在同样浓度下,乙酸乙酯提取部位对沙门氏菌的抑菌效果最好、石油醚提取部位次之.