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小吃里的民生好味道
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摘要：
一碗扁肉,开启"热腾腾"的新生活
早上六点半,福建沙县人王盛滨在热气腾腾的骨汤大锅旁坐下.
盛出打好的肉馅,一手捻起扁肉皮,一手用木片挑出肉馅,轻轻一捏,不到一秒,一枚小扁肉就出现在手中.
扁肉下锅,浇上高汤,撒上葱花,一碗碗鲜香的扁肉即将开启沙县人的一天.
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1998年
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时代邮刊
主办单位：
湖南省邮政局
出版周期：
半月刊
ISSN：
1009-4091
CN：
43-1313/G8
开本：
大16开
出版地：
长沙市芙蓉中路三段422号8楼
邮发代号：
42-168
创刊时间：
1999
语种：
chi
出版文献量（篇）
1981
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2
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