超临界萃取技术的介绍及应用

• 作者: 任勇
• 来源期刊: 食品界
• 关键词: 超临界萃取 食品工业 应用
• 年，卷（期）: 2021,（6）
• 所属期刊栏目: 理论
• 页码范围: 124,126
• 页数: 2页
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.2095-638X.2021.06.057

摘要

本文对超临界萃取技术的优势及其在食品工业生产中的运用进行了阐述,并分析了超临界萃取技术在运用中所存在的问题.