探究无锡传统美食的英文译法

• 作者: 胡浩文
• 来源期刊: 英语教师
• 关键词: 无锡传统美食 英译 翻译原则
• 年，卷（期）: 2021,（13）
• 所属期刊栏目: 专题·翻译
• 页码范围: 48-50
• 页数: 3页
• 语种: 中文

摘要

分析做好传统美食翻译的重要性.介绍翻译无锡传统美食应遵循的原则,指出应为清水油面筋、太湖"三白"等无锡传统美食提供较规范的译文,从而更好地推广无锡小吃及其文化,让无锡传统美食走出中国、走向世界.指出译者要最大限度地使传统美食的英译准确、直观,使其在文化传播和交流过程中发挥积极的作用.