枯草芽孢杆菌对产蛋后期蛋鸡产蛋性能、血液生化指标及蛋品质的影响

• 作者: 王源昊 马友彪 王晶 武书庚 张海军 齐广海 何东亭 高俊
• 来源期刊: 中国饲料
• 关键词: 枯草芽孢杆菌 产蛋后期蛋鸡 产蛋性能 血液生化指标 蛋品质
• 年，卷（期）: 2021,（19）
• 所属期刊栏目: 添加剂
• 页码范围: 23-28
• 页数: 6页
• 分类号: S816.7
• 语种: 中文
• DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20211905

摘要

为研究饲粮中添加枯草芽孢杆菌对产蛋后期蛋鸡产蛋性能、血液生化指标及鸡蛋品质的影响,试验选用69周龄、产蛋率和体重相近的健康海兰褐蛋鸡396只,随机分为对照组和试验组,每组6个重复,每个重复33只鸡.对照组饲喂基础饲粮,试验组饲喂在基础饲粮中添加500 mg/kg枯草芽孢杆菌制剂的饲粮,预试期1周,试验期8周(1～4周、5～8周).结果表明:饲粮中添加枯草芽孢杆菌对产蛋性能无显著影响(P>0.05).枯草芽孢杆菌有提高第8周血浆中白蛋白含量和谷胱甘肽过氧化物酶活性的趋势,分别提高了8.52％、5.80％(P=0.089、P=0.081).饲粮中添加枯草芽孢杆菌使第4周蛋黄颜色和哈氏单位显著提高了12.32％、8.35％(P<0.05),蛋白高度提高了15.59％,有增加蛋白高度的趋势(P=0.054).综上所述,产蛋后期蛋鸡饲粮中添加500 mg/kg枯草芽孢杆菌制剂不影响产蛋性能,有提高血浆抗氧化性能的趋势,可加深蛋黄颜色,提高蛋清浓稠度,有利于改善鸡蛋的内在品质.