食品安全监督管理中快速检测技术的运用试析

• 作者: 张茹
• 来源期刊: 现代食品
• 关键词: 食品安全 监督管理 快速检测技术
• 年，卷（期）: 2021,（4）
• 所属期刊栏目: 食品安全|Food Safety
• 页码范围: 161-163
• 页数: 3页
• 分类号: TS201.6
• 语种: 中文
• DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2021.04.047

摘要

食品安全问题直接关系到人们的生命健康,需要引起高度重视,也要落实好食品安全监督管理工作,保障食品质量安全,避免食品安全问题对人们造成不良影响.另外,做好食品安全监督管理工作,需要运用好各项检测技术,严格执行相关部门所提出的标准与要求.本文分析了快速检验技术在食品安全监督管理中的运用情况,并提出了相关的改进性意见,以期快速检测技术水平实现进一步提高,更好地为食品安全保驾护航.