蛋氨酸限制对于肥胖人群的影响

• 作者: 桓玉萍
• 来源期刊: 现代食品
• 关键词: 肥胖 蛋氨酸限制 益处
• 年，卷（期）: 2021,（10）
• 所属期刊栏目: 营养健康|Nutrition and Health
• 页码范围: 115-118
• 页数: 4页
• 分类号: TS201.4
• 语种: 中文
• DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2021.10.031

摘要

不健康的饮食方式导致肥胖的现象日益增多.肥胖不仅导致相关疾病的发生,降低人类寿命,同时伴随着胰岛素抵抗症状的出现,导致氧化应激和炎症反应等代谢紊乱和并发症的发生.蛋氨酸限制作为一种不限制总能量摄入,调整膳食结构的饮食方式,为人体带来许多益处.本文将从蛋氨酸限制对肥胖人群减重、延缓衰老、提高胰岛素敏感性、减缓氧化应激和减缓炎症反应5个方面作用进行阐述.