食品工程的安全保障与监督管理分析

• 作者: 朱均启
• 来源期刊: 中国食品
• 年，卷（期）: 2021,（6）
• 所属期刊栏目: 食品安全
• 页码范围: 101
• 页数: 1页
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-1085.2021.06.040

摘要

人们的基本生活离不开衣食住行,食品可以说是不可缺少的重要组成部分.随着生活水平及质量的日益提高,人们的健康意识不断增强,饮食安全也得到了更多人的关注和重视.在疫情防控常态化的基础上,如何做好食品工程的有效保障,实施全面化的监管工作,成为相关部门亟待解决的重要问题.