探究以提升医院职工就餐体验为导向的食堂管理办法

• 作者: 谈一意
• 来源期刊: 管理学家
• 关键词: 医院职工 就餐体验 食堂管理
• 年，卷（期）: 2021,（13）
• 所属期刊栏目: 综合研究
• 页码范围: 85-87
• 页数: 3页
• 分类号: R197.3
• 语种: 中文

摘要

医务人员是医院重要的人力资源,也是医院运行的保障.医院的饮食对于医院职工和患者来说,是非常重要的.医院食堂是一个比较特殊的机构,既要重视医院职工的就餐问题,同时要注重提升职工的就餐体验,要有效地改进医院的餐饮服务质量,提高职工的就餐满意度.在医院食堂的日常管理中,不仅要做好日常食品卫生和安全管理,也要注重个性化服务,给医院职工创造一个良好用餐环境,使医院职工在享受美食的同时,有着更加舒适的就餐体验.