QuEChERS-气相色谱-质谱法测定禽肉内脏中氟虫腈及其代谢物的残留量

• 作者: 陆慧珍 姚少芳 陈燕敏 何靖
• 来源期刊: 现代食品
• 关键词: 气相色谱-质谱法 QuEChERS 氟虫腈及其代谢物 禽肉内脏
• 年，卷（期）: 2021,（10）
• 所属期刊栏目: 分析检测|Analysis and Testing
• 页码范围: 167-171
• 页数: 5页
• 分类号: O657.63
• 语种: 中文
• DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2021.10.044

摘要

建立了QuEChERS-气相色谱-质谱法测定禽肉内脏中氟虫腈及其代谢物的分析方法.样品经过乙腈提取、增强型脂质去除产品(Bond Elut EMR-Lipid)基质分散净化,用HP-5MS毛细管柱进行分离,负化学电离源扫描,选择单离子监测(SIM)模式检测,基质标准曲线校正,外标法定量.结果表明,在0.001～0.1μg·mL-1范围内线性关系良好,相关系数R2大于0.999.方法检出限在0.015～0.50μg·mL-1,方法定量限在0.049～1.67μg·mL-1;在2.5μg·mL-1、10μg·mL-1、50μg·mL-1添加水平下,氟虫腈及其代谢物的平均加标回收率为75.60％～92.50％,相对标准偏差为2.27％～5.39％.该方法简单、灵敏、准确,适用于禽肉内脏中氟虫腈及其代谢物的检测.