液相色谱-串联质谱内标法测定全麦粉中呕吐毒素含量的不确定度评定

• 作者: 王静 马晓静
• 来源期刊: 食品安全导刊
• 关键词: 液相色谱-串联质谱仪 内标 全麦粉 呕吐毒素 不确定度
• 年，卷（期）: 2021,（7）
• 所属期刊栏目: 科技文苑
• 页码范围: 60-64
• 页数: 5页
• 语种: 中文

摘要

采用液相色谱-串联质谱内标法对全麦粉中呕吐毒素含量的不确定度进行评定,并依据测量不确定度评定的指导文件建立数学模型,对测量重复性、标准曲线、样品前处理、仪器设备等不确定度来源进行分析和评定,得出扩展不确定度为0.19mg/kg,(k=2).通过评定发现,样品重复性测量、标准溶液配制及样品前处理是该方法不确定度的主要来源.