吡啶甲酸铬对肉鸡生长性能、脂肪沉积及脂代谢相关酶活的影响

• 作者: 杨军艳 丁跃 王红影 靳淑委
• 来源期刊: 中国饲料
• 关键词: 吡啶甲酸铬 肉鸡 生长性能 脂肪沉积 酶活
• 年，卷（期）: 2021,（16）
• 所属期刊栏目: 动物营养
• 页码范围: 58-61
• 页数: 4页
• 分类号: S831
• 语种: 中文
• DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20211615

摘要

文章旨在评估日粮添加不同水平的吡啶甲酸铬对肉鸡生长性能、脂肪沉积及脂代谢相关酶活的影响.试验将396只平均初始体重为(54.27±0.35)g的商品肉仔鸡随机分为3组,每组6个重复,每个重复22只.对照组饲喂铬水平为0.15?mg/kg的基础日粮,处理组分别饲喂基础日粮+0.2和0.4?mg/kg铬(以吡啶甲酸铬形式).试验分为1～21?d和22～42?d两个阶段.结果:对照组与0.2和0.4?mg/kg铬组肉鸡42?d体重无显著差异(P>0.05),但0.2?mg/kg铬组42?d肉鸡的体重较0.4?mg/kg铬组显著提高了0.75％(P<0.05).对照组和0.2?mg/kg铬组肉鸡腿肌相对重量较0.4?mg/kg铬组分别显著提高4.86％和4.30％(P<0.05),但肝脏相对重量分别显著降低17.17％和17.60％(P<0.05).与对照组相比,0.4?mg/kg铬组肉鸡皮下脂肪相对重量显著降低9.24％(P<0.05).对照组脂肪酸合酶和脂蛋白脂肪酶活性显著高于0.4?mg/kg铬组(P<0.05),而对照组肝脏羧化酶活性和血清胆固醇浓度最高(P<0.05).0.4?mg/kg铬组肉鸡血清高密度脂蛋白浓度显著高于对照组(P<0.05).结论:在本研究条件下,日粮添加0.2～0.4?mg/kg铬(吡啶甲酸铬形式)可以通过降低肝脏脂肪合成相关酶活性降低脂肪沉积,但0.4?mg/kg铬降低了肉鸡体重.