液相色谱串联质谱法检测水产品中17种抗生素残留量

• 作者: 陈燕 李康柏 许均图 陈德斌 洪瑞申 王景
• 来源期刊: 现代食品
• 关键词: 水产品 抗生素 液相色谱串联质谱法
• 年，卷（期）: 2021,（9）
• 所属期刊栏目: 分析检测|Analysis and Testing
• 页码范围: 201-204
• 页数: 4页
• 分类号: O657.63
• 语种: 中文
• DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2021.09.056

摘要

应用固相萃取(SPE)及液相色谱串联质谱(LC-MS/MS)技术,建立了水产品中磺胺类、喹诺酮类、大环内酯类、四环素类和氯霉素类等17种抗生素药物残留量的检测方法.样品中的抗生素通过PEP固相萃取小柱进行富集后,以C18反相柱为分析柱,乙腈和0.1％甲酸为流动相,采用LC-MS/MS进行定量分析.水产品中抗生素的方法检出限为0.5～10.0μg·kg-1,平均回收率为61％～115％.