不同气候条件对肉牛生长性能、血液生化及免疫指标的影响

• 作者: 程玉萍 黄子芮
• 来源期刊: 中国饲料
• 关键词: 气候条件 肉牛 生长性能 血液生化 免疫指标
• 年，卷（期）: 2021,（14）
• 所属期刊栏目: 科学实验研究
• 页码范围: 17-20
• 页数: 4页
• 分类号: S823
• 语种: 中文
• DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20211405

摘要

文章旨在研究不同月份气候条件对肉牛生长性能、血液生化及免疫指标的影响.试验将平均初始体重(277.98±7.79)kg的28头肉牛分为2组,每组14头.各组肉牛饲喂相同的饲料,进行为期2阶段的饲养试验.阶段1:试验期为3月8日～4月4日(平均舍内温度为12.5℃,平均相对湿度为60.5％),阶段2试验期为4月5日～5月2日(平均舍内温度为17.5℃,平均相对湿度为65.5％).结果:阶段2肉牛的末重、平均日增重、平均日采食量和饲料效率显著高于较阶段1(P<0.05).初始阶段,肉牛血清甘油三酯和游离脂肪酸浓度显著高于其他两个阶段(P<0.05),而阶段2肉牛血清磷脂、高密度脂蛋白、低密度脂蛋白和尿素氮浓度显著高于初始和阶段1(P<0.05).与初始阶段相比,阶段2肉牛血清谷丙转氨酶和谷草转氨酶活性分别显著提高111.28％和28.79％(P<0.05).阶段1血液单核细胞占比显著高于阶段2(P<0.05),而初始和阶段1血液CD4+和CD4+CD25+占比显著高于阶段2.阶段1和阶段2血液CD8+和CD4+CD25+占比较初始阶段分别显著提高96.52％和116.23％(P<0.05).结论:低温饲养下的肉牛采食量、增重和饲料效率低于高温环境饲养.与4和5月相比,3月肉牛血清游离脂肪酸浓度更高,表明脂肪分解可能在较低的温度下发生,以产生热量来维持体温,同时环境温度会影响血液中T细胞数量.