不同纤维日粮对肉牛生长性能、养分消化及胴体性状的影响

• 作者: 赵亚国 熊永娟
• 来源期刊: 中国饲料
• 关键词: 纤维 肉牛 生长性能 养分消化 胴体性状
• 年，卷（期）: 2021,（14）
• 所属期刊栏目: 科学实验研究
• 页码范围: 21-24
• 页数: 4页
• 分类号: S823
• 语种: 中文
• DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20211406

摘要

文章旨在评估全混合日粮中不同纤维水平对肉牛生长性能、养分消化率和胴体性状的影响.试验将平均体重为(126.52±1.19)kg的32头肉牛随机分为2组,每组4个重复,每个重复4头.高水平纤维组肉牛饲喂中性洗涤纤维水平为22.5％的全混合日粮,低水平纤维组肉牛饲喂中性洗涤纤维水平为13.5％的全混合日粮,其他营养成分维持一致,试验共进行220 d.结果:高水平纤维组肉牛110和220 d体重及1～110 d平均日增重、111～220 d平均日采食量均显著高于低水平纤维组(P<0.05).高水平纤维组肉牛干物质和粗蛋白质表观消化率较低纤维组分别显著提高4.14％和4.73％(P<0.05).高水平纤维组肉牛和低水平纤维组肉牛的有机物、粗脂肪、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维表观消化率均无显著差异(P>0.05).与低水平纤维组相比,高水平纤维组肉牛的屠宰率和内脏系膜脂肪占比分别显著提高3.26％和16.22％(P<0.05).结论:在本试验条件下,全混合日粮中高水平中性洗涤纤维(22.5％)可以提高肉牛的体重和育肥前期的平均日增重,改善干物质和粗蛋白质表观消化率,对胴体性状无负面影响.