试论食品理化检验中的质量控制

• 作者: 朱亭亭 董晓敏
• 来源期刊: 食品安全导刊
• 关键词: 食品理化检验 影响因素 质量控制
• 年，卷（期）: 2021,（6）
• 所属期刊栏目: 质量控制
• 页码范围: 76,78
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

在现代,食品安全问题不断发生,促使人们越来越关注食品安全问题.为保证食品的安全,一定要开展食品理化检验工作,这是非常重要的.本文首先论述了食品理化检验质量的影响因素,然后详细阐述了食品理化检验的质量控制,具有重要意义.