优化高职食品加工专业人才培养路径的研究

• 作者: 张志国
• 来源期刊: 中国食品
• 年，卷（期）: 2021,（11）
• 所属期刊栏目: 食品教学
• 页码范围: 132-133
• 页数: 2页
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-1085.2021.11.060

摘要

高职教育作为我国教育体系的重要组成部分,应当进一步明确自身的使命,做好优质人才的培养.伴随着社会、经济的持续发展,各个行业对创新型人才和实践型人才的需求量越来越大,高职教育工作还需持续推动传统理论教学与实践教育的融合,打造系统化的人才教育体系.随着人们生活水平的不断提高,对食品安全问题越来越关注.高职院校食品加工专业人才培养也要把握时代特性,对焦社会实际人才需求,促进教育与行业、教育与时代的高度融合.