食品安全快速检测技术发展现状及方向研究

• 作者: 努尔古丽·买买提 李娟 付英
• 来源期刊: 食品安全导刊
• 年，卷（期）: 2021,（14）
• 所属期刊栏目: 行业聚焦
• 页码范围: 48-49
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

如今我国食品安全检测技术逐渐趋于成熟,对于食品检测部门来说,需要在日常工作过程中增加办公效率,提升食品检测速度,进一步保证我国食品安全.对于研发部门来说,需要进一步提升食品安全快速检测技术的研发工作,保证相关技术能够不断进步.市场监管部门要在整个过程中起到监管作用,从而达到多管齐下,保证我国城镇居民的食品安全得到保障.本篇论文将简单阐述食品安全快速检测技术发展现状及发展方向.