兽药残留监测分析技术探讨

• 作者: 王磊 王敬 钱坤
• 来源期刊: 今日畜牧兽医
• 关键词: 兽药残留 分析技术 研究
• 年，卷（期）: 2021,（6）
• 所属期刊栏目: 研究综述
• 页码范围: 71
• 页数: 1页
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-4092.2021.06.057

摘要

肉类食品作为人们主要的食物来源,其食品安全也因此成为人们关注的焦点,为了有效控制和减少肉类食品兽药残留问题,加强兽药残留监测分析技术研究,提高兽药检测技术水平,成为保障食品安全的重要途径.