食物五颜六色,预防认知下降

• 来源期刊: 家庭医药（快乐养生）
• 年，卷（期）: 2021,（9）
• 所属期刊栏目: 养生视野
• 页码范围: 4
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

美国哈佛大学发表在《神经学》杂志的研究表明,每天至少吃约250克富含类黄酮食物的人,认知能力下降风险降20％. 研究团队纳入49493名女性(平均年龄48岁)和27842名男性(平均年龄51岁),经过20多年随访调查,参与者完成了几份关于他们吃不同食物频率的调查问卷.研究团队通过将每种食物中的类黄酮含量乘以食用频率,计算出不同类型类黄酮的摄入量.