绿豆中多糖含量测定方法

• 作者: 高晗 杨晓赫 毕娜 杜鹤 王侠
• 来源期刊: 食品安全导刊
• 关键词: 绿豆 多糖 含量测定 紫外分光光度法
• 年，卷（期）: 2021,（12）
• 所属期刊栏目: 分析与检测
• 页码范围: 129-130
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

目的:建立绿豆药材中多糖含量测定方法.方法:紫外分光光度法.结果:数据稳定、精密,重现性好,回收率均值为97.4％.结论:此检测方法准确、快速、干扰少,可用于绿豆中多糖的含量测定.