响应面法优化高压均质破碎重组大肠杆菌的条件

• 作者: 游思亮 王裔娜 田瑞平 王青
• 来源期刊: 江苏农业科学
• 关键词: 响应面 高压均质 蛋白破碎率 大肠杆菌
• 年，卷（期）: 2021,（17）
• 所属期刊栏目: 生物技术
• 页码范围: 71-74
• 页数: 4页
• 分类号: S182
• 语种: 中文
• DOI: 10.15889/j.issn.1002-1302.2021.17.011

摘要

通过单因素试验,分析了均质压力、均质次数和菌液浓度3个因素对大肠杆菌蛋白破碎率的影响.然后利用响应面试验拟合出大肠杆菌蛋白破碎率的回归方程,优化了高压均质法破碎大肠杆菌的试验条件.结果表明,各因素对大肠杆菌蛋白破碎率影响顺序为均质次数(B)>均质压力(A)>菌液浓度(C).在均质压力140 MPa、均质次数4次、菌液浓度60 g/L时,大肠杆菌蛋白破碎率达到最高,为13.98％.