乡村振兴背景下苏州芡实文化的挖掘与利用

• 作者: 徐君 孙芳芳 沈雪林 薛博文 周荣华 姜红卫 尹渝来
• 来源期刊: 农村经济与科技
• 关键词: 乡村振兴 芡实产业 芡实文化 休闲观光农业
• 年，卷（期）: 2021,（5）
• 所属期刊栏目: 区域经济
• 页码范围: 224-226
• 页数: 3页
• 分类号: F32
• 语种: 中文

摘要

芡实是苏州"水八仙"之一,有悠久的栽培历史,并派生了丰富多彩的水乡文化.对苏州芡实栽培历史、文化发展进行了阐述,分析了苏州芡实产业目前存在的问题,并就苏州芡实产业发展中文化利用层面提出了建议,为充分挖掘苏州特色水生蔬菜芡实的文化资源,拓展、利用其休闲观光功能提供参考.