生物技术在食品检测中的运用研究

• 作者: 周浩
• 来源期刊: 科技风
• 关键词: 食品检测 生物技术 应用 发展趋势
• 年，卷（期）: 2021,（5）
• 所属期刊栏目: 理论研究
• 页码范围: 153-154
• 页数: 2页
• 语种: 中文
• DOI: 10.19392/j.cnki.1671-7341.202105072

摘要

现阶段,随着我国科学技术的创新发展,生物技术应运而生,并广泛应用于各个领域当中.在食品检测领域,生物技术发挥着至关重要的作用,利用生物技术能够实现对食品质量的有效检测,及时发现并处理问题食品,保证食品质量安全,保障消费者健康.本文首先概述了生物技术在食品检测中的应用意义,其次分析了生物技术食品检测中的具体应用,最后探讨了生物技术在食品检测领域的应用发展趋势.