基于"课程思政"的《食品安全与保全》课程教学改革探究

• 作者: 赵天惠
• 来源期刊: 食品界
• 关键词: 课程思政 食品安全与保全 教学改革
• 年，卷（期）: 2021,（9）
• 所属期刊栏目: 理论
• 页码范围: 124-125
• 页数: 2页
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.2095-638X.2021.09.054

摘要

为全面推进课程思政建设,探究基于"课程思政"的《食品安全与保全》课程教学改革,从分析《食品安全与保全》课程思政建设的必要性出发,分别在明确课程育人目标、提炼课程思政元素、创新教学评价模式三个方面探究课程思政的教学改革内容,使专业课与"思政教育"同向同行,树立全方位育人理念,培养符合市场需求的高素质技术技能型人才.